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Vitamix也能做猪肾羹

猪肾营养丰富,富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、蛋白质等营养成分。有健肾补腰、和肾理气的功效,适合肾虚,腰酸腰痛、盗汗者食用,血脂偏高的人士忌食。红米富含铁质,有补血及预防贫血的功效。

食材

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猪肾1个(约400克)  /  红米50克

葱白10克  /  酱油5克 

食盐5克   /  姜丝10克

葱花5克   /  温开水300毫升

 

步骤


将红米淘洗干净放入蒸锅大火蒸20分钟,蒸熟备用,葱白切碎备用。将猪肾去脂膜,洗净后切块,用水煮熟去白沫。

将所有食材放入Vitamix容杯后盖紧杯盖,启动机器,将转速从1档缓慢调至10档,搅拌60秒后停止。


撒些葱花即可食用。

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