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清肝明目糊,适合春季滋补

春夏季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时,此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化,可选择平补和清补的饮食。绿豆和荞麦都属于平补的食物,具有清热解毒,明目降压,开胃宽肠的作用。


食材

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生绿豆20克  /  生荞麦30克  /  生花生30克

温开水400毫升


步骤

绿豆、荞麦洗净浸泡4小时,放入蒸锅大火蒸30分钟,蒸熟备用。花生放入锅中小火炒20分钟,炒熟备用。

 

将所有食材放入Vitamix容杯后盖紧杯盖,开启机器,将转速从1档缓慢调至10档,搅拌60秒左右即可享用。

 

关机盛出。


一碗清肝明目糊就做好啦!

 

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